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北海道:道南方面で遠投大好きなオヤジです。  こじんまりとした釣りクラブの代表なんてしてたりして (=^_^=) ヘヘヘ  
2012年12月11日 (火) | 編集 |
下娘に会った帰り道、何を思ったのか、
『ちょっと寄りたいお店があるんだけど。』
顎で指図しやがります。
何か買い忘れたのか?と、勝手に想像していると、
『毎年、この時期にだけ売っているものがあるの。
それもあのスーパーなら、高い確率で置いてあるんだよね~。
それで明日は鍋にしようと思っているの。』
と言います。

嫁が寄りたいというスーパーに到着すると、
『鮮魚コーナーだけ見てくるから~。』
だけ言って一人で行っちゃったんです。

IMGP7018_20121211223133.jpg

嫁が買いたかったのは↑コレ

北海道ではあまり馴染みがない魚ですが、
ここ近年は極一部のスーパーで売られているのをお目に掛ります。
毎年、眺めるだけ眺めて終わりって感じでしたが、
昨年、初めて買って食べたんです。
その時は俺は3枚おろしにしてフライを要求しましたが、
思いっきり却下され、鍋の材料となってお腹の中で泳いで貰いました。
今年は、
『季節モノとして食べておかないとね。』
何かを決断したかのように言いやがります。

月曜日の夕飯は、このカワハギを使った鍋でした。
魚自体の味は淡白なので、
鍋の材料としては最適なんだと改めて感じました。
年に一回、この魚を使った鍋が、我が家の初冬の風物詩になるのでしょうね。

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