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北海道:道南方面で遠投大好きなオヤジです。  こじんまりとした釣りクラブの代表なんてしてたりして (=^_^=) ヘヘヘ  
2011年09月21日 (水) | 編集 |
昨日、会社から、
「ブリというよりイナダ? 
う~ん、フクラギの大きくした感じのブリだが、持って帰って喰えー。」
と頂きました。

IMGP3446_20110922001104.jpg

もちろん捌くのは俺の担当ですが、
『エラ、鮮やかな色している? 匂いしていない?』
と嫁が大福餅を口に垂れ流しながら言うので、
取りあえずエラの色を見てから、どんな料理にするか決めるって事のようです。

IMGP3449_20110922001103.jpg

俺の興味は胃の中身、この時期、どんなグルメを食べているのか?
なんです。

IMGP3450.jpg

彼らはタラのこっこ(子供)を食べているようです。

嫁はエラの状態(鮮度)を確認してから、
『明日は刺し身ね。 残りは照り焼き。
実家から大根貰ってきて、ブリ大根も外せないわ。
あっ、あんた用にカマの部分、塩焼ね。』
メニューが決まったようです。
もちろん、今日の食卓には刺し身が上がりました。

ブリの刺し身を食べながら、
『あのさー、ブリって出世魚だよね。
人間でも出世できる人と出来ない人との差って何だと思う?』
箸についた醤油を撒き散らかせて俺に質問する嫁。
そんな事、俺には分かるわけありません。
毎回、どうして突飛ない話になるのか?
その訳を俺なりに解明したら、BSドラマにハマっている嫁、
その中のドラマに感化されたと思われる節が十分あります。
その内、大げさなジェスチャーつきで喜怒哀楽を身体で表し、
声にメリハリをつけて話しだすのではないでしょうか。
でも、英語でなく日本語だというオチつきですが。

反対に嫁に同じ質問すると、
『我が家には永遠に縁のない話よ。
あたしが思うのは、適度な脂というか色気とカリスマ性かな~?
あんたについているのはギトギトの脂だけで、
後はあんたには備わっていないモノばかり・・・。
こんな貧相な顔じゃ、運も女も逃げて行くわね。』
フッと憐れでいる様な目で俺を見やがりますが、
しっかり箸は刺し身を掴んでました。
俺って、そんなに貧相な顔?????? 
ちょっとショックですが、きっとこんな貧相な顔にだって、
チレイなオネーチャンから電話の一本や二本・・・舞い込んで来るかも?
そう強く希望を持って明日から生きて行くと心に決めました。

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ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
マキリ
おはようございます、おっさんさん
このブリを貰う前日、スーパーで養殖で育ったブリを買ったんです。 普通ならハラスの部分に脂が乗って美味しいと言いますが、あまりにも脂があり過ぎるので、背中部分を買うこの頃です。 若ければギトギトの脂でもお腹が受け付けたと思われますが、この頃は贅沢にも「胸やけ」という症状を引き起こし、拒否を致します。

このマキリ、カムチャッカまきりっていうんですか? タダのマキリだと思ってました(笑) 俺、魚を捌く時、全部、このマキリを使います。 この間、包丁をといで仕舞っておいたら錆びていた・・・お恥ずかしい話です。 俺、最初に勤めた水産会社でこのタイプのマキリばかり使っていたので、コレが一番使いやすいんですよ(笑)

何故か嫁入り道具で数本の包丁持参で来た嫁ですが、包丁の相性というか使いこなせる包丁っていうのがあるらしく、ステンレスの包丁一本で全部こなしています。 それでも使わない包丁は年に一度だけ実家に持ち込んで、親に綺麗にといで貰っているようです。
2011/09/23(Fri) 04:11 | URL  | ひろし。。。 #-[ 編集]
風まかせ
おはようございます、TKさん
人生の先輩で有られるTKさんのお言葉、“人生には成り行きってものが大切”ごもっともです。 嫁と出会ったのも“成り行き”、結婚も“成り行き”、子供が出来たのも“成り行き”・・・はい、身に沁みるお言葉です。
2011/09/23(Fri) 03:46 | URL  | ひろし。。。 #-[ 編集]
賛成
奥様のご意見に賛成です。
ご主人を否定しているわけではありません(笑)

札幌のスーパーでブリを買うとほとんど養殖。
でもとても売れるんですって。
脂、きつすぎでして、おいらは苦手。
ジンギスカンの脂は好きなんですが・・・。

さしずめ、ひろしさんは天然のフクラギというところでしょうか。
適度な脂とさわやかさを兼ね備えた。
と、おべっちゃら。

写真の緑はカムチャッカまきりですか?
さや まであるんですね。始めてみました。
2011/09/22(Thu) 10:28 | URL  | おっさん #-[ 編集]
夢は大きく持ちましょー!
いずれいいことがある、きっと。
・・・と思って早五十数年・・・何がよかったんだか悪かったんだか。
まあ、人生には成り行きってものが大切なようで、ハイ (^_^)v
2011/09/22(Thu) 07:08 | URL  | TK #-[ 編集]
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